最近常逛皂友的blog, 看到大家如火如荼的打皂, 我真是超心虛的…^^;
下了好一陣子的雨終於停了, 所以星期六我也趕快來打一鍋2008年的第一皂~~
蛋蜜皂應該算是第三次打了, 不過第一次(soap#6)失敗不算,第二次(soap#7)則是出現了蛋黃碎. 本來我還以為這皂有什麼問題, 怎麼出現了黃色的顆粒. 後來看到其他皂友做的蛋皂, 才了解原來一般把蛋加入油裡, 或是把蛋加入皂液裡都還是會出現蛋黃碎. 這樣的皂洗起來, 我總感覺蛋黃還是蛋黃, 皂還是皂, 沒有加倍滋潤的感覺吶~~
其實做soap#7時, 本來是想照前田京子的做法, 不過當時誤解書上的解釋, 我把蛋加入油裡. 後來看到有人說, 用前田的做法, 把油加入蛋裡, 可以避免蛋黃碎!! 於是我小心翼翼的按表操課, 終於做出這個沒有蛋黃碎的蛋蜜皂2號~~
現在做皂比較從容了, 所以順便把一些做皂過程照下來, 大家看看也可以告訴我, 有沒有什麼地方做錯了…XD
這次蛋蜜皂的配方如下
Coconut oil | 90g | 18% |
Palm oil | 50g | 10% |
Olive oil (Annatto Seed Inused) | 160g | 32% |
Shea Butter | 100g | 20% |
Apricot Kernel | 100g | 20% |
Grape seed oil (superfat) | 15g | |
Water | 180g | |
Lye | 68g | |
Add | Egg yolk x2, Honey 10g, Vitamin E 5g | |
E.O. | Lavender, Tea Tree |
製皂日: 2008/1/12
之前配方沒寫得這麼詳細是怕誤人子弟, 不過這次的皂做得還蠻順手的, 所以寫出來跟大家研究研究…^^
部份的油要做成蛋油, 所以軟油和硬油要分開處理. 我先隔水加熱椰子油和棕櫚油, 完全融化後關火, 再加入乳油木果脂, 讓椰子油的溫度來融化乳油木果脂, 這些硬油就這樣先放著.
接下來找個好倒的容器量好軟油, 也就是我的橄欖油和杏核油, 加熱到大約35度C就好. 另外找個可以裝得下軟油的碗打入兩個蛋黃, 蛋黃要去膜, 我是用萬能的手把蛋黃放在手裡, 把蛋黃液擠到碗裡. 接下來是重點, 把量好的軟油慢慢的, 一點點的加入放蛋黃的碗裡!! 一邊加一邊用打蛋器打. 剛開始也會有點薯泥狀, 不過隨著油加多, 會慢慢變成油狀. 下面這個照片是我做好的蛋油.
補充說明一下, 因為我用的橄欖油是胭脂樹籽浸泡油, 油本身已經帶一些橘紅色, 所以蛋油也是橘紅色的, 不是因為蛋黃的顏色哦~~
蛋油做好之後, 硬油大概也冷得差不多了, 我把蛋油倒入硬油內. 我猜想這時的順序應該已經無所謂了, 反正兩個都是油了. 然後做鹼液, 等鹼液和油都差不多是35度C時混合.後面就不用我多說了.
我常覺得自己太早入膜, 所以貼幾張圖給大家看看. 在出動百靈小子不到十分鐘後, 皂液就trace了.
已經可以畫8了…:P
不過每次我加了superfat後, 皂液又會變稀, 尤其這次又加了honey. 所以加完添加物後, 大概手打個5分鐘才能入模. 下面這張照片是入模前的皂液.
這時侯入模應該是ok的吧!!??
這次入的是穴模, 因為比手工和創意實在比不過小米和安妮, 所以用最偷懶的方法…XD
不過穴模好難脫膜呀, 所以它們還躺在那. 只好再等兩天再脫膜, 想看照片的朋友請再等兩天…^^;
這批皂的設定是全家大小都可以用的, 精油用了最簡單的薰衣草加茶樹, 也是很好聞呢~~
根據先脫膜的兩個皂來看, 這樣的方法做出的蛋皂確實是沒有蛋黃碎的啦~~:D
趕著打這鍋皂也是因為月底要回台灣過年(Oh~yeah~),這就是我的伴手禮啦~~
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1/15補.等了三天, 終於順利脫模啦~~
因為加了honey, 所以選了一個有蜜蜂的模. 另外選一個蛋型的模. 很配合我的主題吧~~XD
蛋型的模也是按摩皂, 好想試試看哦~~
蛋模是後來灌的, 邊邊的半圓有些氣泡, 我已經很努力敲, 還是有一些. 顏色是帶點黃的蜂蜜色, 已經看不出胭脂樹籽的橘紅了. 之前拿胭脂樹籽做洗髮皂時, 整個皂都是橘紅的…^^
皂還有點軟, 很容易敲到, 還好還可以晾個兩個星期再帶回去…:P
切好皂了嗎?
好想看看皂寶寶出生的模樣喔~
To Amy咪,
我入的是穴模, 所以不用切皂…^^
只是脫膜有點麻煩, 多等了幾天.
照片補上囉~~
Karen:
也許你會有興趣來看看這個老師的做法…
講的很清楚…
http://blog.yam.com/herbmama/article/11550485
這一的頭鄉本來是偶啦~
哪知沒有打e-mail,留言通通不見啦~
太晚,又被氣到,就走人了,哈哈…
上回留言的內容偶還記得,
是有關Sf油脂,用葡萄籽油SF,
不知會不會容易起油斑,
米國的氣候乾冷,或許不會有問題,
但在台灣濕熱的氣候,就真的會讓人提心膽耶~
這顏色很美哦~看起來質地非常好歐~
內文的字怎麼變這麼小了,
上回來看時,還正常咧~
To 花樣精,
我也有去參考過herbmama的網誌,
也許是我的方法不對, 還是有蛋黃碎吶…
不過我很喜歡她的網誌, 有很多超有用的資訊!!
To Weiwei,
我不知道wordpress也會有留言不見的問題,
改天換設定再試試看…
其實我是臨時決定用葡萄籽油做superfat的…:P
因為看一看手邊的油,
發現葡萄籽油的保存期限有一年,
想說應該不會太快壞…
不知道是不是正確的決定呀!!??
而且我有放1%的Vitamin E.
希望帶回去用時不會太快壞~~^^
字有變小嗎?? 我沒改過說…
也許剛好是我在換樣版吧…^^;
字變得好小
看得我好吃力啊!
尤其是標階體那部份
我要用猜的
這次皂皂很美耶!
顏色和質感都不錯!
給你個A+
看到你有到Geo那留言
你想上渲染啊!
你看台灣時間能不能上得到
去的好處是正宗的老師教你
還可以認識同學
如果時間排不上回美國
找個時間我教你
記得改字型啊!
我會再回來看這篇
To 小米,
哈哈, 謝謝妳的A+~~
還有謝謝妳跟我說字型的問題,
本來我覺得很怪, 我又沒有用字型!!??
原來是我copy表格時copy到的…
果然人是不能偷懶的…^^;
如果字還是太小再告訴我一下,
因為我用的是英文的IE, 所以都沒什麼問題說…
很想去上課看看呀,
希望有課可以開.
如果上不到就要麻煩小米老師啦~~ XD
看到照片了…
看起來的成皂很有質感呢…
Hi~~
我是Peggy
我有看到你ㄉ留言
妳有踩到12345
不知道你有copy影像檔ㄇ
有ㄉ話 請傳給我
一樣可以送你禮物喔
妳是小米跟Amy的朋友 當然可以算數囉^^
peggy035 於 2008/01/17 20:17 回覆
Hi,Karen
哇~這蛋蜜皂看起來好可口阿
感覺做皂跟做蛋糕有點類似呢
蝦米? 現在才看到妳月底要回台灣過年?
那請問你呆多久?
踩踩樂的圍巾
如果我來得及 就寄到你台灣的家
畢竟美國比較冷
如果來不及 我一樣寄到美國給你
目前我正在打英國網友的 也是月底回台
妳再到我家留言給我 也給我地址喔~~~
To Peggy,
我去妳家留言囉,
妳不用寄到美國給我啦~~
太麻煩了…^^
偶是從小米家游過來的….
被那個超口愛的按摩蛋皂深深吸引,
好詳細的筆記,決定下一鍋就做它!!
To 兩隻"ㄓㄨ"的媽咪,
很高興認識妳哦~~
我也有去妳家潛水…
等著看妳的蛋皂囉~~
我的蛋皂出爐了ㄝ…
http://tw.myblog.yahoo.com/peilin-5720/article?mid=4047&prev=-1&next=3993
還是你的比較漂亮…..
我得再加油了!!
我想請問您做的蜜蜂皂模去哪裡買的呢?謝謝~因為我找很久都找不到呢~~~
請問蛋黃要如何去膜呢?